Takođe veoma opasno oružje. Tehnike nožem su veoma slične tehnikama s palicama s tim što je distanca kraća, a pokreti su izvedeni sa ciljem iseče.
Tehnike nožem i palicama su prilagođene da mogu da odgovore zahtevima realnih situacija u kojima bilo koji predmet (npr. čaša, čekić, flaša, šrafciger, štap i sl.) koji vam se nađe pod rukom može poslužiti kao vrlo efikasno oružje.